Semillas Hinojo

El hinojo es una planta perenne aromática alta y delgada,de la familia del perejil,nativa del sur de Europa y del Mediterráneo,donde crece especialmente bien cerca del mar.

Se cultiva profusamente en la India y Argentina,y crece en toda Europa,el norte de Afriaca,Rumanía,Bulgaria,Rusia,Japón y los Estados Unidos.Las semillas se recolectan cuando los frutos están maduros y son de color verde.El hinojo tiene un aroma deliciosamente dulce y cálido,con un ligero sabor anís.

Se dice que el hinojo cura el dolor de oído,el dolor de muelas,el asma y el reumatismo.También se dice que ayuda  a detener el hipo y la tos y que mejora la vista.Hay incluso quien lo considera un producto adelgazante.

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