Quinoa

La quinoa es un grano originario de los Andes rico en hidratos de carbono,y con más proteína que cualquier cereal.

Es una de las plantas con mayor contenido en omega 3 y bajo contenido en grasas,lo que lo hace muy recomendable en dietas para el corazón,además,esta libre de glutén y es apto para celíaticos.

La quinoa para deportistas aporta mucho magnesio,mineral basificante y relajante muscular imprescindible para la recuperación después del ejercicio,y zinc que ayuda a mejorar la resistencia  y cuyas necesidades aumentan cuando se practica deporte.

En la dieta para deportistas, no puede faltar este aporte de proteína vegetal de calidad.

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